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美食杂谈

吹响年夜饭的集结号

　　记得小时候最喜欢过年，不图别的就为了吃那顿丰盛的年夜饭。火红的春联贴上，灯笼升起，在噼里啪啦的爆竹声...

美食杂谈

过年为什么要吃饺子

　　过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮...

春节年糕总动员

　　年糕是过年时必备的年货，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。年糕皆因有个好彩头——“年高”�...

美食杂谈

我和蚕豆的故事

　　小时候常听爷爷说一个笑话，外国人刚到中国时，不知道蚕豆为何物，他们对蚕豆的营养成分进行科学研究后认为...

餐饮新闻

喝牛奶别被概念“忽悠”

　　昨日，本报关于“禁鲜令解除半月，鲜奶重新受到榕城消费者热捧”的报道引起了读者的极大关注。有消费者提出�...

餐饮新闻

粗粮每天最好吃50克

昨天，卫生部发布由中国营养学会主编的《中国居民膳食指南（2007）》，为居民提供最健康的日常饮食指导。和之前的�...

餐饮新闻

2007最佳企业公众形象奖揭晓百胜餐饮集团榜上有名

1月11日，国内唯一将公众综合评价引入企业评价领域的“最佳企业公众形象奖”在搜狐2008中国新视角高峰论坛上隆重�...

顺食珍回转火锅

时值腊月，又到了涮火锅的旺季啦。随着温度骤降，寻找一人一锅的自助涮涮锅就成为饕餮们的紧急要务。毕竟有时候...

肯德基早餐卖油条？

饮食健康

你适合喝哪种腊八粥

　　按照我国民俗，每年农历十二月初八叫“腊八”，此日民间有吃腊八粥的风俗习惯。那是用大米或糯米，加各种豆�...

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