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厨房宝典

烧烤食品时间与火候掌握

　　烧烤食物的好坏受到时间的长短、火候的把握、烧烤的设备的选择甚至是当时的环境等因素的影响。要取得最好的�...

厨房宝典

关于烧烤的各种讲究

　　烧烤工具　　烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石�...

厨房宝典

烧烤必备的调料

　　基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同�...

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烧烤食品的选择

　　烧烤食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品　等几�...

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烤肉必备的物品

许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安...

饮食健康

秋高气爽去享受烧烤的快乐

　　秋天里阳光明媚，天总是更蓝一些，这是最适合去户外享受烧烤快乐的季节。周末，约上三五知己来个烧烤小聚会...

重庆德庄火锅

天气转冷，火锅开涮！在这秋高气爽的季节，以麻辣为特色的重庆火锅尤其受到人们的欢迎。为了品尝正宗的“重庆锅�...

[招聘]百合京门大酒楼聘管理人员

诚聘管理人员、营销人员，工资面议，服务员1000元，迎宾1000元电话：13859080306

美食杂谈

鲜花诱惑另类食尚

　　鲜花，既可美化环境，又有益于身心健康。如今随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，鲜花作为佳肴越来�...

餐饮新闻

福建肉制品九成合格

记者昨日从福建省质监局获悉，9月下旬，省质监局对全省（除厦门市外）各地市的肉制品产品的监督抽查结果显示，�...

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