材料：鸡胸肉1块（也可以用鸡腿）、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1小根

调料：A、生粉1/2小勺　B、味好美油咖喱适量（按个人口味）　C、水1/2杯、生粉1大勺

做法：
     1、鸡胸肉洗干净，切小块，放入碗中加A料拌匀，土豆、胡萝卜去皮切小块备用；
     2、锅里倒入2杯水，放入土豆、胡萝卜、洋葱煮软，加入B料煮开，再放入鸡胸肉煮至熟透，加入C料勾芡，略开即可盛起。