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虾仁黄瓜丁

原料：虾仁、黄瓜、鸡蛋清、植物油、精盐、鸡精、淀粉。做法：1、虾仁洗净，用鸡蛋清、淀粉、精盐上浆；2、黄瓜切成丁；3、锅内烧油，将虾仁浆一并倒入锅中，划散；4、下黄瓜丁翻炒、加精盐，然后起锅。

原料：虾仁、黄瓜、鸡蛋清、植物油、精盐、鸡精、淀粉

做法：

1、虾仁洗净，用鸡蛋清、淀粉、精盐上浆；

2、黄瓜切成丁；

3、锅内烧油，将虾仁浆一并倒入锅中，划散；

4、下黄瓜丁翻炒、加精盐，然后起锅。