材料:
酸梅10颗,山楂,甘草若干
做法:
1.1500ML的沸水倒入装有材料的砂锅中,盖上盖闷上1-2小时
2.大火煮上20分钟后开盖加适量的冰糖
3.把冰糖搅拌至融化后盖上盖再继续煮5-10分钟
4.用纱布把渣渣过滤掉之后装瓶,放入冰箱冷藏即可啦。
一点小罗嗦:
煮酸梅汤是时候千万不能为了省时间就改用高压锅。因为高压锅是用铝合金做的,当你把糖放下去的时候就会起化学作用,所以为了家人的健康,吃这方面可不能随便哦。
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