做法: 1、准备些切片面包,将方包去四边,再压成薄片; 2、肉泥,水发香菇切丁,新鲜玉米颗粒焯水切碎,虾干泡软切细,加入调料,调成馅; 3、然后方包上放上馅,卷起; 4、拖上蛋液,下油锅,慢火炸,炸至金黄; 5、捞起,垫上吸油纸吸油后,切片装盘。
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