福州

话梅花生

巧手DIY

材料:红皮花生,话梅10颗 做法:1.花生洗净沥干水分,然后把花生和话梅一起浸泡至少两小时 2.花生和话梅放入锅中,水量为没过花生两三分钟即可。用大火煮开后转小火煮至花生酥软即可 3.连汤装入密封的容器中,待凉后放入冰箱浸泡一个晚上吃会更入味

    材料:

    红皮花生,话梅10颗

    做法:

    1.花生洗净沥干水分,然后把花生和话梅一起浸泡至少两小时

    2.花生和话梅放入锅中,水量为没过花生两三分钟即可。用大火煮开后转小火煮至花生酥软即可

    3.连汤装入密封的容器中,待凉后放入冰箱浸泡一个晚上吃会更入味。



    提示:

    A:花生事先用水泡软煮会比较省事。

    B:话梅一定要用酸味比较重的那种,就是看到这个话梅就有一种想把口水往下眼,牙齿有浮起来的感觉。 千万不能用甜话梅煮。

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