材料:
红皮花生,话梅10颗
做法:
1.花生洗净沥干水分,然后把花生和话梅一起浸泡至少两小时
2.花生和话梅放入锅中,水量为没过花生两三分钟即可。用大火煮开后转小火煮至花生酥软即可
3.连汤装入密封的容器中,待凉后放入冰箱浸泡一个晚上吃会更入味。
提示:
A:花生事先用水泡软煮会比较省事。
B:话梅一定要用酸味比较重的那种,就是看到这个话梅就有一种想把口水往下眼,牙齿有浮起来的感觉。 千万不能用甜话梅煮。
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