材料：上海青、香肠、火腿、大米、鸡精、熟猪油

做法：

    1.大米先事先浸泡半小时后洗净放入电饭煲内放适量的水（就和平时煮饭的水一样）；

    2.香肠和火腿切成丁；

    3.把香肠丁和火腿丁一起倒入米里，按下煮饭键；

    4.上海青洗清之后切碎；

    5.锅中热油之后，把切碎的青菜在油锅里煸炒一会；

    6.等饭的水差不多收干了，就把煸炒好的青菜倒入；

    7.等饭煮好后再闷个10分钟，然后用适量的猪油和鸡精拌匀即可。

小贴士：饭中的肉可以自己自由搭配，因为香肠和火腿都有一定的咸味，所以不需要放盐了如果你觉得猪油不那么健康的话也可以不放，但是就没有那么香了。 如果你想吃的稍微偏咸点或觉得自家的肉没有咸味，那就可以适量放点。