材料：木鱼花、冬菇适量、猪手1盒、姜、萝卜一根（500-1000G）、赤味噌适量、京葱

做法：

    1.适量的水加入木鱼花煮出味后捞起过滤即成汤底，姜去皮切3大片，冬菇热水浸软备用。萝卜去皮切块，猪手下锅汆水捞起备用。

    2.京葱洗干净切碎备用，半碗赤味噌加入适量的水搅化备用。

    3.冬菇猪手萝卜和姜片混合熬好的汤底大火煮开后改小火熬1个小时左右倒入味噌水搅拌均匀后继续熬30-40分钟。

    4.加入京葱和少许盐调味即可。