做法：
    1、先在碗里放上半碗白面，水龙头开着了欲流还断的细细的水滴，将碗边转, 用手指快速搅动面粉，碗里的面就很快的成了了碎碎细细的小颗粒。不一会儿小碗里全都是均匀、细碎的小疙瘩了。
    2、把做好的疙瘩撒到开水锅里煮一会儿，我做的是家常疙瘩汤，放的是黄瓜片，蛋花，黒木耳，虾仁，盐、葱花、姜、醋，出锅时再用筷子蘸点儿香油滴入，于是，一碗热腾腾、香喷喷的疙瘩汤就做好了。
　　疙瘩汤看起来汤是奶白色，里面的小疙瘩，时起时浮、时隐时现。捧起碗来喝一口，香喷喷、热乎乎，一股麦香直冲鼻孔。汤看起来挺稠却一点儿也不粘口，滑滑溜溜的；小面疙瘩咬起来筋筋道道，很有味道。