材料：低粉500g，早苗泡打粉7g，燕子酵母7g，糖一勺，香葱末适量，盐适量，油适量。

步骤：

    1、低粉过筛，用糖水和匀（这个水量要靠手感哈），揉至三光（面光、盆光、手光）；

    2、醒面2-3分钟，也可不醒；

    3、将面团用面杖均匀擀开，刷上一层油，抹上一层均匀的盐，撒上葱花；

    4、卷成面团（最后收口处要留出2-3厘米不抹油，最后卷图时喷水）固定成团后，用快刀剁成3-4厘米宽的大小，中间用筷子压出一条痕迹，然后拉长，双手往反方向翻转，将两头朝下，再捏回到一起，变成花卷型；

    5、将蒸锅片刷上一层油，将花卷排整齐，喷水，发酵至两倍大；

    6、大火蒸7分钟即可。