福州

紫薯苦瓜

巧手DIY

原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。

步骤：

1、紫薯去皮切小块，苦瓜洗净；

2、紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥；

3、苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤；

4、锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉；

5、往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片装盘即可。

延伸阅读

[ 78美食网专稿 未经书面许可不得转载 ]
找美食，上78！ 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们