福州

苦瓜酿

巧手DIY

备料：苦瓜、虾、毛豆作法：1、苦瓜横切，掏去瓜瓤留圈备用 2、将虾肉剁成泥，调入蛋清、淀粉、盐、味精、糖 3、将虾泥填入苦瓜圈内，周围摆上毛豆瓣 4、将苦瓜放入蒸锅蒸熟 5. 淋上勾茨即可

备料：苦瓜、虾、毛豆

作法：
    1、苦瓜横切，掏去瓜瓤留圈备用;
    2、将虾肉剁成泥，调入蛋清、淀粉、盐、味精、糖;
    3、将虾泥填入苦瓜圈内，周围摆上毛豆瓣;
    4、将苦瓜放入蒸锅蒸熟;
    5、 淋上勾茨即可。



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