材料：
苹果1个、莲子10g、枸杞15颗、玉米粒适量、红枣3个、花生10g、

调料：
糖桂花适量、淀粉少许

准备：
莲子提前用清水浸泡，红枣洗净去核，枸杞洗净；

做法：
1. 苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；
2. 将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
3. 开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；
4. 淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；
5. 在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；
6. 倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
7. 一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
8. 稍凉后浇在苹果上即可。