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福州

冬瓜薏米糖水

巧手DIY

材料
薏米 250g,冬瓜500g,枸杞30g,水3000ML,冰糖适量。

做法
1、薏米洗净放入电饭锅里。
2、加入水3000ML。
3、按下电饭锅煲汤按键,让它自动煲煮一小时。
4、冬瓜去皮切小粒备用。
5、枸杞洗净备用。
6、将切好的冬瓜和洗净的枸杞放入已经煲了一小时的薏米里。
7、重新盖上电饭锅的盖,再继续煲半小时。
8、打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化,搅匀即可。
9、煮好的糖水放凉后放入冰箱冰三小时即可食用。



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