福州

白灼白米虾

巧手DIY

食材：
新鲜白米虾 400克  盐 1茶匙   姜 3片  葱适量   料酒少许

做法：
1、将新鲜白米虾洗净备用；
2、锅中放入少量的清水，放三片姜片及料酒；
3、将洗净的虾放入锅中，放入一茶匙盐，猛火煮熟即可；
4、切葱花，可以多些。
5、虾不要烧太久，变色即可，撒上葱花装盘即可。

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