原料：土豆2个、火腿 1段、橄榄油、迷迭香、黑胡椒碎适量
做法：
1、土豆去皮冼净，用两根筷子夹住，直刀切成连刀2－3毫米的细片（不切断），底部不要切断
2、保鲜膜包好土豆，用牙签在膜上扎些小孔便于排气，入微波炉高火叮4分钟，
3、火腿切成薄薄的细片，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和迷迭香碎腌制15分钟
4、将土豆取出，撕掉锡纸，稍微放凉，将腌制好的火腿夹入土豆夹中
5、取一锡纸烤盘刷油，摆上土豆，表面刷橄榄油，再撒上少许的盐、黑胡椒碎和迷迭香碎
6、烤箱预热200度，上下火，烤15分钟