材料：
主料：面粉100g、温水45g、酵母1/4小勺
配料：白芝麻适量
调料：糖少许、拌饭酱少许、黄豆酱少许
做法：
1. 将温水加入酵母中，调匀成酵母溶液，将面粉和糖混合，加入酵母溶液，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
2. 面团发酵至两倍大，重新揉圆、排气后松弛15分钟；
3. 将面团擀成薄片，涂上一层拌饭酱；
4. 顺着长边卷起，再顺着一头盘起；
5. 按扁后，擀成薄饼，尽量擀薄，约0.3厘米厚；
6. 烤箱选择烤披萨功能，时间设置为15分钟，温度设置为200度，按下开关键开始预热；
7. 披萨盘抹一层油，放入面饼，烤箱预热结束后，放入披萨烘烤区；
8. 时间剩五分钟时，取出饼刷一层黄豆酱，撒一层芝麻，放回烤箱继续烘烤至程序结束即可。