材料: 对虾6只 调料:葱1段,姜1块、花雕30克,盐2克、醋10克、生抽15克、花椒几粒、香油适量。 做法: 1、大虾洗净 2、用花雕、盐、葱姜丝腌制1小时。 3、将大虾摆在盘内,撒葱姜丝和几粒花椒 4、上笼蒸10分钟左右取出,然后装盘。 5、用醋、酱油、姜末和香油调成料汁,蘸食。
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