材料：低筋面粉100g、红茶包2包、牛奶25g、鸡蛋1个（约65g）、细砂糖60g、玉米油50g、泡打粉1小匙
准备：茶包拆开，加入温牛奶中浸泡10分钟至咖啡色；

做法：
1. 鸡蛋中加入细砂糖，搅打至砂糖溶化；
2. 加入玉米油，搅匀；

3. 加入奶茶液，再次搅匀；
4. 将低粉与泡打粉一同筛入；
5. 用橡皮刮刀从不规则方向翻拌，成为粗糙面糊；
6. 舀入模具约8分满，烤箱180度预热，放入中层，烤约25分钟。