做法：

    1、这是原料图，没拍全。除了图上的黄瓜条、大蒜、生姜、葱...还有萝卜片、花椒、辣椒面（米有干辣椒了）、香菇、豆芽。当然，还有必不可少的草鱼片。
    2、锅里放油，加葱头、蒜、生姜、辣椒面和花椒爆香，再加水制成汤料。
    3、酸菜炒香，倒入汤料，加入鱼头鱼尾、豆芽、香菇和萝卜片，盖上锅盖熬煮...
    4、放入黄瓜条（注意不可以太早放哦，黄瓜煮久了就不脆了不好吃了）
    5、在顶上再铺一层鱼片，盖上锅盖继续熬煮。