炸鸡
原料：鸡腿2个。
调料：盐2g，黑胡椒1g，姜粉1g，天妇罗粉50g，清水80ml，卡力特黑啤酒1听。
做法：

1、建议选择鸡腿肉，口感更好。
2、鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮。

3、鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒、姜粉、黑啤腌制15分钟。
4、天妇罗粉50g+清水80ml混合成糊。

5、锅内倒油，烧热约170度左右。
6、把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸制颜色金黄即可。

 

烤薯角
原料：土豆3个。
调料：盐2g，黑胡椒1g，甜椒粉1g，橄榄油少许。
做法：

1、土豆建议选圆形小一点的，切出来会比较漂亮。
2、土豆去皮，切成薯角状。

3、放入盐、甜椒粉、黑胡椒、橄榄油混合拌匀。
4、烤盘铺锡纸，底部涂一层薄薄的橄榄油，把拌好的薯角放在烤盘中，放入预热好的180度烤箱中层，烤45-60分钟。时间可以自由掌握，喜欢吃焦脆的就可以烤的久一点，久烤之后的薯角会鼓起来，很可爱。