福州

拌茄子土豆泥

巧手DIY

  • 2014-8-22
茄子土豆泥是东北农家菜，有很多种做法，有用油炒好炖出来再捣成泥的，也有切块蒸出来蘸鸡蛋酱的，还有就是蒸饭热馒头的时候蒸出来捣成泥放作料拌的，哪一种都好吃~~~

用料：长茄子2根、土豆1个、青尖椒2个、香菜2棵、小葱2根、大蒜半头、食用油30g、酱油30g、香醋10g、白糖少许、盐适量、香油少许、胡椒粉1小勺

做法：

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