福州

栗金飩（栗きんとん）

巧手DIY

  • 2014-9-22
秋季限定的栗金飩（栗きんとん）是崎阜縣當地特產的和果子，風味淳樸。



用料：

细砂糖、牛奶少许、茶巾或保鲜膜


做法：

1.栗子剥好煮熟沥干水分；



2.碾成泥与细砂糖，牛奶混合均匀；



3.取5g左右的栗子泥用茶巾或保鲜膜捏成型；



4.摆盘，配上秋季新茶一并享用。


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