【石橄榄龙骨汤】

材料：

新鲜石橄榄：100克(新鲜石橄榄一般在卖草药的摊位都可以买到)

龙骨：250克(也可以用鸽子，猪肉，鸡，鹌鹑,猪肚等与石橄榄同炖)

清水：适量(根据你所选用的锅具适当调整水的用量）

姜片：2片

盐：少许

做法：

1：龙骨洗净剁小块

2：锅内加入水，放入龙骨和姜片，焯烫去血水后倒去水分和浮沫备用

3：新鲜石橄榄用清水彻底冲洗干净，石橄榄为全草药皆可用

4：放入电压锅内(你也可以用炖锅，汤锅来炖煮)

5：将焯烫过的龙骨加入到电压锅内

6：加入适量清水，没过所有食材就可以

7：盖合锅盖，选择肉类煲汤开始，电压锅开始进行烹饪

8：40分钟后，清香可口的汤品就完成了，这时可以加入少许盐调味食用

(不需要再添加任何调料，以免影响汤的自然清香)