福州

香橙菊花鱼

巧手DIY

材料：脘鱼柳2条、大橙子1个（榨汁用）、吉士粉少许 做法：1、斜刀横切到皮但不要切断，每片相隔1CM，每5片为一组切断；2、纵向每隔1CM垂直切一刀，使鱼柳成菊花瓣状；3、切好的鱼柳用少许盐、胡椒粉腌制入味；4、鱼柳抖开让每一根都均匀沾上干粉

材料：脘鱼柳2条、大橙子1个（榨汁用）、吉士粉少许

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