材料：培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克（其它三明治用芝士也可，只是没有拉丝的效果）

调味料：黑胡椒粉，盐，鸡精，黄油约15克-20克（没有可用一般植物油，只是少了那份香味）

制作方法：

01.芝士，培根，土豆的照片。

02.培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。

03.土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟（一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）

04.叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状。

05.在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀。

06.再放入一半的培根片，抓拌均匀。

07.将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧）

08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。

烤制：220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。