材料:蛋黄6个、糖粉150G、可可粉10G、鲜奶油200G、牛奶500ML
做法: 1、蛋黄加糖打到奶白色; 2、牛奶加可可粉煮热; 3、把蛋黄倒进去加热2-3分钟至浓稠; 4、把3过筛; 5、鲜奶油打7分发; 6、4冷却后和鲜奶油拌匀后放入冰箱。
小贴士:冰淇淋要搁一个小时拿出来搅拌一下,一共搅拌4次,再冰3个小时就可以吃啦。
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