福州

巧克力冰淇淋

巧手DIY

材料:蛋黄6个、糖粉150G、可可粉10G、鲜奶油200G、牛奶500ML 做法:1、蛋黄加糖打到奶白色;2、牛奶加可可粉煮热;3、把蛋黄倒进去加热2-3分钟至浓稠;4、把3过筛;5、鲜奶油打7分发;6、4冷却后和鲜奶油拌匀后放入冰箱

材料:蛋黄6个、糖粉150G、可可粉10G、鲜奶油200G、牛奶500ML

做法:
    1、蛋黄加糖打到奶白色;
    2、牛奶加可可粉煮热;
    3、把蛋黄倒进去加热2-3分钟至浓稠;
    4、把3过筛;
    5、鲜奶油打7分发;
    6、4冷却后和鲜奶油拌匀后放入冰箱。

小贴士:冰淇淋要搁一个小时拿出来搅拌一下,一共搅拌4次,再冰3个小时就可以吃啦。

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