福州

肉末雪里红

巧手DIY

材料：雪里红3颗、五花肉末适量、姜蒜蓉、红椒圈 做法：1.新鲜的雪里红先用热盐水烫过，再取出沥干水分切成碎；2.锅内冷油放入姜蒜爆香，放入肉末煸炒至出油(这个菜比较吸油，所以要多放点油)；3.放入雪里红，适量盐、酱油或是(老抽)翻炒3分钟左右

材料：雪里红3颗、五花肉末适量、姜蒜蓉、红椒圈

做法：
    1.新鲜的雪里红先用热盐水烫过，再取出沥干水分切成碎；
    2.锅内冷油放入姜蒜爆香，放入肉末煸炒至出油(这个菜比较吸油，所以要多放点油)；
    3.放入雪里红，适量盐、酱油或是(老抽)翻炒3分钟左右；
    4.放入红椒圈，再继续炒1分钟左右即可。


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