原料：青椒60g   红椒60g  鸡胸肉100g

调料：盐6g  糖3g  鸡精2g  酱油2g  料酒5g  生粉5g　姜末2g 　蒜末2g　花椒2g

做法：
    1、青椒、红椒、鸡胸肉洗净切丝，姜、蒜切末。
    2、将鸡胸肉用糖、鸡精、酱油、料酒抓拌均匀，然后加适量的生粉拌匀。
    3、锅内热油，放入花椒，出香味后将花椒捞出，放入姜末、蒜末炝锅，再放入腌制好的鸡胸肉大火炒至变色后，盛出备用。
    4、将锅洗净后置火上，放油，将青红椒丝放入，将其煸炒一会儿，放入盐调味，待双椒稍软后，放入炒好的鸡胸肉，炒匀出锅。