在意大利的传说中，Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人没有时间烤制精美的蛋糕，只好胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却满怀着深深的爱意。所以，这份点心的另一个含义是“记住我”。

    提拉米苏带走的不只是美味，还有爱和幸福。所以才有人说，它的滋味，是天堂的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人甜美；还有人形容第一次入口时，身心为之震慑，世界为之静寂，泪水由眼角缓缓落下…

材料：马斯卡朋500克、鸡蛋3个、糖80克、手指饼干适量、咖啡适量、朗姆酒40ML

做法：
    1、蛋白+糖打发干性发泡
    2、蛋黄+糖打至糖化，搅匀
    3、将蛋白与蛋黄搅匀
    4、马斯卡朋搅拌成冰淇淋状，与步骤3混合