原料：土豆2个、鸡蛋一个打散、面包屑少许、面粉（或生粉）少许

做法：

    1、将2个土豆放微波炉蒸熟后压成土豆泥；

    2、加入肉沫少许，加少许盐、黑胡椒粉，搅拌均匀；

    3、将混合好的土豆肉泥捏成扁圆形，稍微拍打结实，依次沾上少许面粉、蛋汁、面包屑；

    4、锅中的油热至中温，把土豆肉饼放进去，炸至外表金黄即可；

    5、炸好后，用纸巾吸去多余的油分；

    6、将饼摆放盘中，淋上酱汁就可以吃啦！