基本特点:此菜汤浓汁香,性温和,为滋补上品
基本材料:猪腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克。
烹饪方法:猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟,将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。
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