材料:燕麦片、火腿、包菜(或其他蔬菜)、牛奶、盐、胡椒粉、葱、红葱头(或洋葱)、香油。
步骤:
1、火腿切丁,包菜切丝,葱和红葱头切粒,备用;
2、热锅里放少许油,下红葱头爆香,再下火腿丁翻炒;
3、加一大碗水,放入燕麦片、包菜丝和适量盐,煮滚,转小火(我觉得包菜可以生吃,迟些入锅的话,会比较脆,糯糯的粥里有脆脆的嚼头,感觉应该不错吧?);
4、根据燕麦片粘稠情况,倒入适量牛奶,拌匀(喜欢稀一些,就多放些水或牛奶);
5、出锅前放胡椒粉和香油,拌匀,撒上葱花即可。
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