葱烧豆腐【78美食网 78ms.com】找美食，上78美食网！

葱烧豆腐

原料：豆腐2块、腊肠1根、葱、油、绍酒、酱油、白糖、精盐、味精。做法：1、豆腐切成条，下入七成热油中炸透；2、腊肠切成小薄片，葱切段备用；3、锅内放少许油，放入葱段、腊肠、酱油、白糖、精盐，加入豆腐及高汤

原料：豆腐2块、腊肠1根、葱、油、绍酒、酱油、白糖、精盐、味精。

做法：

1、豆腐切成条，下入七成热油中炸透；

2、腊肠切成小薄片，葱切段备用；

3、锅内放少许油，放入葱段、腊肠、酱油、白糖、精盐，加入豆腐及高汤；

4、转小火慢烧至入味，起锅前加味精，装盘即可。

特点：软嫩可口，葱香味浓。