原料：鸡腿

调料：生抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒

做法：

   1、鸡腿去骨，用刀背在鸡腿肉上多几下，让肉松软些（有肉锤最好，偶没有，就用刀背剁剁） ；

   2、鸡腿肉用料酒、盐、黑胡椒腌下；

   3、调下照烧汁，生抽、蜂蜜（糖也OK）、水；

   4、卷心菜切丝，加沙啦酱，蒜苗过水（排盘用） ；

   5、锅里下油，把鸡腿肉放下去煎（煎到6成熟）； 

   6、煎到两面金黄的时候，把照烧汁倒进去，煮到收汁，就OK了 ；

   7、切块装盘，大功告成！