
材料:南瓜、绿豆、糯米粉
做法:
1、南瓜切丁,切丁比较易蒸熟;
2、煮绿豆,蒸南瓜。我用的是电饭煲,可以下面煮绿豆上面蒸南瓜;
3、南瓜熟后与糯米粉和成面团;
4、包馅成饼;
5、上锅蒸熟。
注意:
1、煮熟的绿豆一定要越干越好;
2、糯米粉重量一定要比南瓜多,多那么50-100g;
3、面粉用来拍包馅之后的南瓜饼,可以防止粘锅;
4、如果喜欢吃甜味,吃时沾点蜂蜜或是做时就加糖。



