材料:南瓜适量去皮切长方片、蒜蓉2匙、虾米少许泡软
做法: 1、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀; 2、用少许油将一半蒜蓉和虾米碎爆香,再和生蒜蓉一起拌匀,即为金银蒜; 3、将金银蒜均匀铺在南瓜上,用大火蒸8-10分钟,取出浇上适量滚油和生抽,撒上葱花即可。
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