枸杞萝卜汤
原料:白萝卜180克,枸杞12克,甘菊花4克,盐1小匙。
做法:
1.白萝卜洗净,去皮,切片;枸杞洗净,泡软;甘菊花洗净备用。
2.白萝卜放入锅中,加入5杯水煮至熟,再加入枸杞煮10分钟.
3.加入甘菊花及盐煮2至3分钟即可。
功效:
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”。一到冬天,大家都纷纷补上了,加上户外活动的减少,体内容易生热生痰,尤以中老年人表现明显。能够消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气的萝卜正好解决了这个问题。配以枸杞和甘菊花,煮出这一锅清汤寡水却正好能够消食润肺,安神补血,大有裨益。