福州

黑木耳炒山药

巧手DIY

材料：山药一根、黑木耳少许、枸杞几颗

做法：

    1、山药洗掉外面的泥土削皮切片，放入有少量盐的水中；

    2、黑木耳用温水泡发半个小时；

    3、枸杞子用水清洗后待用；

    4、铁锅上放油，油热后依次下山药、黑木耳、枸杞子翻炒，加少许盐、鸡精即可。山药看似容易却常常粘锅，所以要不停翻炒。


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