福州
美食杂谈

关于香菜的传说

　　在我小的时候，最快乐的一件事情是在羊肉汤里放生香菜，喝下去满口清香，沁于五内，其滋味不亚于初吻。纯粹的肉香味过于油腻和放荡，加入香菜后的味道变得油而不腻，...
美食杂谈

餐桌上的“奥运会”

　　“和谐之旅·盛世五环”、“奥运五环展新姿”、“乒乓双雄”、“足球糯米糍”、“约会在中国奥运”……离2008北京奥运会的开幕越来越近了，不少酒家、酒楼或西餐厅在...
美食杂谈

不吃荔枝不识红颜

　　在小报上看见奇闻，说福建有一少女，买了二斤荔枝回家，晚饭后坐在电视机前吃，不知不觉，人就昏迷过去，鼻血流个不停。居然有人吃荔枝吃成这样，惊叹之余，我忽然意...
美食杂谈

第一个吃番茄的人

　　番茄为茄科植物，因其形似茄，也称为番茄、番李子、金橘；又因形似红柿，品种来自西方而得名西红柿。据史料记载，西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植...
美食杂谈

香港酒店的早餐

　　去香港，如果有人请你到好的酒店吃早餐，那意思就像在广州有人请你到一间有名的茶餐厅吃早茶。香港星级酒店的早餐，是中西结合的美味早茶。 　　几年前去香港，第...
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尼泊尔美食 越脏越好吃

　　由于尼泊尔是个观光国家，加上位于印度和西藏的交界地带，尼泊尔的饮食文化可说是非常多样，加德满都的塔美尔区(Thamel)几乎可以找到各国美食，不过最能贴近尼泊尔...
美食杂谈

闷热季节里的糟香四溢

　　闷热潮湿的季节里，胃口大打折扣，独具本帮特色的糟货却成了备受欢迎的时令佳肴。但凡鸡鸭鸽鹅，鱼虾蟹贝，毛豆茭白，花生面筋，皆可糟之。尤其是夏日里令人生畏的大...
美食杂谈

饮酒啖蟹 国人的吃情

　　老外吃螃蟹不吃黄--这是我在某次晚宴上无比惊讶的发现。他们喜欢吃大个儿的花蟹，而且只吃螃蟹腿，那蟹身体里的“黄”就扔一边了，哎，如此暴殄天物，看得我真是心...
美食杂谈

浇汁鱼诱惑我二十年

已经记不清上一次吃到姥爷做的浇汁鱼是什么时候了，五年、七年？或是更久。前天在给妈妈打电话的时候知道姥爷和姥姥又去了市里的老姨家，要开春才能回家。看来今年吃姥...
美食杂谈

女人婚后变肥 丈夫要负责

　　结婚后，以前的单身生活发生改变，女人的体形似乎也在改变，结婚让女人的身材开始走样，为什么？看看下面的肥胖陷阱就明白了。 　　陷阱1——在家的时间多过外出时...
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