福州
美食杂谈

埃及甜食 名字奇怪却好吃

　　还以为“阿里他娘”是跳舞的 　　头一回去开罗的小饭馆，我先要了几张“生活”(大饼)，然后吃了一通“烤爸爸”(类似烤羊肉串)，又点了不少“想我了吗”(土耳其烤...
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古埃及的食尚饮食

埃及的食品制作带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。一种在面粉中添加蜂蜜、维生素、调味料的机制发酵面饼，备受各阶层人士欢迎，政府对其也给予补贴，售价低于面粉。当地...
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08端午专题

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夏日的啤酒沁人心脾

　　随着夏季炎热天气的来临，各酒吧、冷饮茶座极力迎合都市人标新立异的心理，及时推出了各款风味独特的啤酒。现略举几种，供你选用。 　　冰淇淋啤酒在优质的冰镇啤酒...
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消暑漫话酸梅汤

　　时下正值伏天，人们多爱喝冷饮。目前市场上消暑饮品可谓琳琅满目、种类繁多，可乐、雪碧、纯果汁、矿泉水等不胜枚举。过去人们消暑喝什么呢？为此，我拜访了北京民俗...
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中西餐用餐礼仪的比较

　　中餐用餐礼仪----关于筷子 　　中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确...
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新婚家庭的餐饮礼仪

　　要成为一个气质优雅的现代人，除了优美的仪容、合宜的着装以外，得体的举止同样是必备条件之一，如何在就餐时也能展现新婚不久的你们的优雅气质与风范，下面的一些...
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故乡的野菜

　　春天，平原上刚能看到燕子的时候，就有儿童提着柳条篮子到野地里采青青菜，青青菜是我们乡土上的俗称，我查了许多书，不得其名。这是一种喜欢生活田垄和沟渠边的野...
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吃猪肉二三事

　　最近猪肉的价格，一直牵挂我的心！因为，我太爱吃猪肉了。三天不吃，眼球转悠起来就感觉严重发涩——像是缺乏润滑油的机器一样。 　　上世纪六十年代，我随父母到...
美食杂谈

卷心菜是德国蔬菜之王

　　在爱吃蔬菜的德国人眼里，卷心菜不仅味道鲜美，还能防治百病，是名副其实的“蔬菜之王”。日前，德国食品营养研究中心也公开表示，每天补充一片维生素，不如每天吃5...
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