福州
美食杂谈

年夜饭食品的来历

　　除夕的之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表...
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迟来的年夜饭

关于过年，确实有很多美好的回忆，以前过年都是一家人团团圆圆地坐在一起有说有笑地吃年夜饭，或观看精彩的春节联欢晚会。而０６年对我来说是特殊的一年，因为在这个特...
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腊月二十六――杀猪割年肉

　　俗话说：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉...
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家宴

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春节专题

子年春到户，鼠岁喜临门。一年一度的春节即将来临，中华民族以她千百年来特有的文化民俗欢度这个特别的节日，以表达团聚之情。福州人贺新年又有哪些习俗呢？一起来看看吧！
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春节习俗：倒贴福字的传说

每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的"福"字。春节贴"福"字，是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载："岁旦在迩，席铺百货，画门...
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春节第一餐各地不同

　　吃过了除夕的年夜饭，就是新年了。大年初一吃什么，全国各地习惯不同。 　　湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春...
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除夕假将至年夜饭盖世

　　春节将至，又到了一年中人心最易躁动的时候。面对人情味十足的首个“除夕假”，辛苦忙碌了一年的上班族，更增添了几分对于过年的温馨念想，格外期待家人团聚时那一...
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周末细思量 08年夜饭咋吃

　　年夜饭是全家团圆的一顿辞岁家宴，２００８年年夜饭吃什么？趁着周末休息，该好好研究一下年夜饭的“吃”情了。究竟怎样才能既吃出特色，吃出品质，又能少花钱呢？别...
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吹响年夜饭的集结号

　　记得小时候最喜欢过年，不图别的就为了吃那顿丰盛的年夜饭。火红的春联贴上，灯笼升起，在噼里啪啦的爆竹声中一顿丰盛的年夜大餐开始了。鸡、鸭、鱼、牛羊肉可谓应...
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