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福州
巧手DIY

豆酥牛柳

做法：1、豆瓣选用超市里面的速冻的就可以，我是在蚕豆上市非常多的时候就买了N多，然后剥好豆瓣速冻起来的。牛柳是超市买现成切好。红辣椒切丁，如果是小的鲜红辣椒就切圈；2、牛柳用以上所有调料腌制10分钟，起油锅
饮食健康

秋天吃火锅五大禁忌

刚一入秋，火锅店每到晚餐的时候，门口就会排起等候的长队，去吃火锅的人一下子多起来。火锅吃了一次次，但真...
餐饮新闻

蟹进入上市高峰期 福州酒楼推出“全蟹宴”

咸水蟹、醉蟹、螃蟹卷、红蟹羹、沙拉蟹、药膳蟹……一桌都是与螃蟹有关的菜，这样的宴席你见过吗？记者在福州...
商家合作调整

[停止合作]徽香阁

由于餐厅转让，故从2007年11月1日起，停止与徽香阁餐厅的合作，特此通知。 商家名称：徽香阁 地址：铜盘路446号（...
巧手DIY

薰衣草烤猪肋排

做法：1、肋排用刀斜划几个井字纹，便于入味；2、把柠檬榨汁和黑胡椒，孜然，烤肉酱，蕃茄酱，蒜头，干红，糖，盐，葱油，大量薰衣草叶调匀成淹猪排酱；3、抓腌猪排，入冰箱冷藏10小时；4、烤箱预热到180度，架好肋排烤30分钟左右

[招聘]益元神全鹿药膳养生锅 聘服务员

诚聘有工作经验的服务员 电话：87829179地址：中山路23号原商业厅大院内天河食府
餐饮新闻

改外地进货为本地供应榕蔬菜整体降价

本地蔬菜大量上市,蔬菜改外地供应为主为本地供应为主,运输成本降低,导致福州市场上的蔬菜价格整体下跌,不少蔬菜...

[招聘]七星岩羊肉馆 聘客家菜厨师

诚聘客家菜厨师、打荷、洗碗工、服务员等。 地址：鼓楼区温泉支路62号金业大厦2层电话：87561828...
78人物专访

78人物专访：大厨8.5寸盖子

2007年年初的时候，一颗耀眼的厨艺之星从78的地平线上冉冉升起并迅速窜红。78一向阴盛阳衰，一位身怀绝技的男厨的出现，自然引起了78网友们的广泛
巧手DIY

酥皮三文鱼它它沙拉

原料：三文鱼，薄荷，罗勒，瓦沙米，柠檬，酥皮 做法：1、把叠好的酥皮裁成正方形，捏起四边；2、用烤箱烤起酥，放凉；3、三文鱼用钳子拔去小刺，片掉鱼皮，切成小丁，用白芝麻，黑芝麻，橄榄油，盐，鲜柠汁，瓦沙米和罗勒叶拌匀
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