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【DIY小专题】咖喱风暴刮起 就是爱这股独特的呛辣
咖喱对于中国人而言,是一种舶来的味道,是一种异域的风情,有一丝丝的神秘,是东南亚那吹不停的季风。那么咖喱能做出什么样的美味呢?
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减少油量做健康版非油炸【烤猪排】
今儿这炸猪排转为烤制来完成,避免油份过多,炸制多吃毕竟不健康,眼馋着蘸上面包糠的猪排许久,终于给简单地做上,那也是为了消耗家里那超大包的面包糠为目的之一,只需现磨黑胡椒,海盐和橄榄油来调和味道。
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自制餐厅里的火爆菜—宫保虾球
不要被这盘红红的颜色吓到了,我用的是不辣的红椒把籽去的也很干净,加了少许郫县豆瓣,滑嫩鲜香的虾球裹着甜酸微辣的汤汁配着米饭吃,味道棒极了。
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暖暖爱心早餐—香蕉面包布丁
今天就先分享一个外焦里嫩的面包布丁吧,它也是我们早餐时经常会做的一款,这次额外加了香蕉,酒渍葡萄干和烤香的杏仁片,香蕉的香味融合着蛋香和奶香,朗姆酒和杏仁片丰富了布丁的层次感搭配一杯咖啡或是牛奶,享受这美好早餐吧。
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外焦里嫩的烤鸡轻松做—黑椒酱烤鸡腿
今天这道黑椒酱烤鸡腿,用调好的酱料腌了整整24小时,酱香已经融入到了鸡肉中,烘烤的时候特意开了热风功能 出炉的鸡腿外皮焦香酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,好吃!
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水果入菜又一新吃法—梨子蒸肉饼
其实呢,换做莲藕萝卜也都是可以的。家里的水果需要清仓,咱就这样吃了吧。另外,水果有神奇的化肉功能,加了水果,肉吃起来不腻。
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冬日里温暖的甜品—椰香南瓜派
酥香的南瓜派是此时最佳的选择,即便是一个人抱着杯子发呆,看到美貌的南瓜派,心情也会变得愉悦;
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来一碗备战冬季的热量—清炖土豆牛肉
这道菜的做法与配料都跟正宗的土豆炖牛肉有所差异,还是秉承一贯粤菜清淡的风格,先是用些许调料将牛肉煮软后再用土豆做垫底,一同在沙锅中煨上少许时间。
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止咳润燥好良方—枇杷甘蔗雪梨糖水
感冒咳嗽的时候就可以试试看喝这款糖水,枇杷叶是止咳的常用药,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。
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【DIY小专题】看米饭大变身 一起来攻占米饭的世界吧!
即使可以牛奶就面包,但是我们还是不能放弃对传统饭食的嗜好;即使有万般美味,一碗喷香的大米饭,依然可以终身相伴。
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