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南瓜饼

材料：南瓜、绿豆、糯米粉。做法：1、南瓜切丁，切丁比较易蒸熟；2、煮绿豆，蒸南瓜。我用的是电饭煲，可以下面煮绿豆上面蒸南瓜；3、南瓜熟后与糯米粉和成面团；4、包馅成饼；5、上锅蒸熟。注意：1、煮熟的绿豆一定要越干越好
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香浓的巧克力塔

塔皮材料：高筋面粉200克，酥油125克，细糖7克，盐3克，水23克（可以做十个的量）。内馅材料：我自己随便拿巧克力和黄油还有点牛奶调的。巧克力塔做法：1、面粉，糖，盐混合，放入酥油，搓至粒状，洒上水，然后分块擀平
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风沙鳗鱼

鳗鱼的制法一般以烤、炒为主，但会导致鱼肉变黑，造型太差，而炸鳗鱼又埋没了其美丽的银色表面。此菜利用马蹄粉容易起沙（不必粘面包屑）和不容易变深色的特点来与鳗鱼配色，口感脆嫩，两者相得益彰。 原料：鳗鱼一条约500克
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