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屡试不爽好吃到爆的清蒸香菇猪肉丸
香菇拌进肉丸或者肉馅里可以增加口感,同时香菇的鲜味也能丰富味道层次,去腥增香。
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少油健康却一样的鲜嫩——烤箱版鸡米花
用烤箱做鸡米花,少油健康,但多少会担心烤制出来的鸡肉吃起来柴,没关系,今天教大家一个腌制方法,就算用烤箱烘烤后的鸡米花一样鲜嫩可口,咬一口酥脆,嚼一口嫩滑。
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清新中还有一丝香醇—抹茶奶酪布丁
这次的抹茶奶酪布丁是根据书上的方子用手头材料自配的,刚网购了一些日本进口的抹茶,又加了点冰箱里常备的奶油奶酪,试验着烤了4小杯,虽然出炉的颜色不是我期待的翠绿色,但是味道还不错,清爽的抹茶搭配香滑浓郁的奶酪。清新中还有一丝醇香,我很喜欢。
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自己动手做出好吃的酒鬼花生
酒鬼花生,其实也叫麻辣花生。 不仅仅是佐以小酒才好吃,一杯清茶,或就是一杯白开水。这花生的味道也是能令人欲罢而不能的。
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最容易操作的快乐甜点——胡萝卜蛋糕杯
这蛋糕杯虽然同样外表不美,但它却拥有湿润柔软的口感,当时会记下来其中一重要的原因也是因为它绝对是太太简单了,不需要打发,不需要分蛋,直接混合材料就能进烤箱,抹上果酱,奶油,点缀的就随你发挥。
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【韩式辣酱炸鸡】如此甜辣香脆的诱惑你能淡定吗?
韩式辣酱炸鸡,类似于东北菜中锅包肉的做法,腌制,炸脆,再裹上浓稠的酱汁,它的重点在于,内嫩外爽,咸香的嫩肉包裹着一层酥脆的口感,覆盖着那浓郁的甜辣风味,呈现的就是色味俱佳的诱惑。
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自制KFC系列—家庭版劲爆鸡米花
说起来还有甜玉米鲜蔬汤之类任何家庭自制都更好吃吧!不过为什么还会想去KFC呢= =啊。啊。果然是懒人特质么~
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醇厚酒香味儿——红糟排骨
酒香醇厚,腐乳汁味儿,用来做了烤肉做了脆皮肠做了烧排骨。
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【海椰皇红枣炖竹丝鸡】炖一盅香醇养颜的私房汤品
味道香醇,汁丰润滑,味甘性温,有生津利水功能,具有润肺止咳,清燥热,养颜滋阴之功效,治疗肺热久咳,痰中带血及劳热咳血等症,香醇的椰子味道,单单闻起来就已经十分清新,它的椰壳还可用于雕刻,作为装饰品。
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不用干锅做的干锅菜—干锅萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方,这个季节,暖暖地来上一锅,那就太巴适了。我吃过的干锅大多是明炉,锅底下咕嘟嘟地点着火,一直吃着一直烧着,越烧到后面味道越好。
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