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甜点里的小清新—柠檬挞
酥脆的塔皮和透着柠檬清香、略带酸甜的金黄色挞馅,让人难以忘怀。这是小清新必爱的甜点之一,略施糖粉简单装饰,带上她去郊游吧。
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停不下手的馋嘴零食—焦糖杏仁脆饼
制作过程别看图片多,说难不难,就是一饼干底 焦糖炒制过的杏仁糖,牛轧糖的口感,冷却切块后也可以蘸上适量巧克力,味道会极佳浓郁酥脆且香甜。
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保留原汁原味的云南名菜—汽锅鸡
汽锅鸡,作为一道云南传统名菜,估计无人不知无人不晓吧,因为用到的是滇南建水特制的汽锅,烹饪的时候在汽锅下面放一个盛有很多水的锅,然后把鸡块放入汽锅内,一丁点儿都不加,完全由蒸汽将从烹熟,里面的汤汁为蒸汤凝成,保持了原汁原味,鸡肉香嫩,鸡汤清鲜。
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让我们把肉卷起来吃—奥尔良鸡肉卷
表怪它小,我也要把它做得像模像样,为啥不加糯米,说它小不好卷是其中一原因,另外就是糯米存放太久有些变黄 ,所以直接舍弃吧,把调料加得细致些,搭配的简单味道出来也能很抢嘴哟。
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在家自制休闲小零食---蒜香吐司条
一直蛮喜欢吃吐司,哦不,应该是说烤吐司或煎吐司。我喜欢吐司烤得脆脆的,这样吃起来又香又酥脆的感觉真的好好味。
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让香菇吃出肉味的秘诀【香菇油饭】
这款香菇油饭的成分很简单,米饭,香菇,土豆。调味有,猪油,生抽,黄酒,老抽,糖适量。虽说材料中没有肉,但香菇君和土豆君在猪油和调味料的烹制下,嘟嘟嘟嘟,竟然吃起来会有肉的的感觉哦,而秘籍就在于一勺,猪油。
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呆萌又美味的大象饼干【手工饼干的可爱范儿】
这个做法其实很简单,但是就是这样简单的面团的拼接,就可以做出各种不同造型的饼干哦。这个饼干拿去哄小朋友,一定也会很受欢迎的吧。
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轻松自制美味正宗台湾小吃——蚵仔煎
除了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡後,加入韭菜,做出的成品口感就能又黏又Q,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,做最完美的搭配。
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风靡一时的街边小点【蜂蜜脆底面包】
蜂蜜小面包,有些是没有加蜂蜜,加了蜂蜜后口味更加清甜,烘烤之后香香脆脆的面包底,简单那个馋人,这小面包烤好后要趁热吃,才能尝到那股又香又有韧性的脆甜口感。
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秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】
今天这款【枫糖核桃面包棒】,柔软的面包棒夹着枫糖核桃,吃起来软中带脆,香甜可口,让孩子们吃起来不停口呢。
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