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美食杂谈

噢，蜂蜜！你的甜蜜已打动我的心

据说爱因斯坦曾经研究并断言，当世界的蜜蜂全部消失时，人类在四年内也将不复存在，按统计来看，当今野生的蜜蜂...
饮食健康

恢复正常身材的饮食原则

在职场打拼的白领们，中午通常只有一个小时的吃饭兼休息时间。快餐、盒饭成为他们的主要选择，而这些食物往往会...
饮食健康

女人美丽是“吃”出来的

　　“女人的美丽是吃出来的”，这句话有一定道理。但我说的“吃”，是有节制的吃、有准备的吃、有选择的吃，这...
饮食健康

红色蔬果让你健康一年“红”到底

每当四季果蔬上市时，红色果蔬总会倍受青睐，因为它们色泽艳丽、晶莹剔透、味美甘甜，还能给人们带来益于健康...
厨房宝典

炒菜中加点醋保护维生素

　　醋是百姓餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。中国烹饪协会副秘书长边疆提醒大家，制作某些食物时加点...
饮食健康

新膳食宝塔：吃黄豆相当于吃肉

吃豆子也是有差别的，绿豆红豆相当于主食，而吃黄豆却相当于吃肉类。 在新版的膳食宝塔中，黄豆被从豆类中分出...
厨房宝典

挑选健康营养面包有技巧

　脆皮面包热量最低 　从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少...
巧手DIY

清炒苋菜

材料：苋菜500克、蒜头2瓣。调料：盐、鸡精、糖。做法：1、将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下；2、灶上放锅，锅内不用放油，直接将苋菜与拍碎的蒜放入，以中火将苋菜烤萎
巧手DIY

茶树菇炒猪颈肉

原料：猪颈肉（腌制过的松阪肉）、新鲜茶树菇、黑椒粉、蚝油。做法：1、将猪颈肉切成均匀的长条状，适当切粗些，因为后续炸的时候会缩小；2、将茶树菇洗净，去除根部较老的部分；3、锅中水烧热，将猪颈肉放入其中煮
巧手DIY

莲花肉饼

原料：肉糜约250克（三分肥，七分瘦）、青豆粒适量、盐、糖、鸡精、葱末、姜末、生粉、高汤；装饰：洋葱、黄瓜、罐头红樱桃；做法：1、在肉糜里加入糖、盐、鸡精、葱末、姜末、生粉和匀，做成一个大饼状摆入盘内
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