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巧手DIY

凤爪花生煲

材料准备：鸡爪、花生、生姜1大片、蒜瓣2颗、青红椒（吃辣的才放）调味料：糖色1/2大匙、蚝油1大匙、黄酒1大匙、蕃茄酱2茶匙、盐适量、植物油1大匙、八角1颗、香叶两片糖色的制作方法：2大匙白糖加1大匙水

美食杂谈

那年春节喝糖水

　　记忆中那个春节的除夕，同往年一样，冷得很，地上的土都冻得僵硬。因为过年，我们都起得异常的早，土缝里的�...

美食杂谈

日本老人给我过除夕

　　去年春节前，我与几位姐妹们一起到日本的公司总部进行培训。期间，日方派了两位老人带教我们。　　除夕那�...

商家合作调整

[停止合作]膳园民俗酒楼

由于商家内部调整取消合作，故从2009年1月19日起，停止与膳园民俗酒楼的通吃卡合作，特此通知。商家名称：膳园民�...

商家合作调整

[停止合作]林记知味馆

由于餐厅转让，故从2009年1月16日起，停止与林记知味馆的通吃卡合作，特此通知。商家名称：林记知味馆地址：元...

美食杂谈

年夜饭（团年饭）的讲究

除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚�...

明星食馆

翁虹家是年夜饭最好的安放地点

　　在厨房这个片场，她同时是编剧、导演和演员。对翁虹来说，温馨是年夜饭的灵魂，亲手筹备、烹饪一桌丰盛的年�...

明星食馆

沈星美女还能煮出多少私房菜

　　“我带了一个可以把我都装下的箱子，里面有晚宴的全套装备，我还要准备一套参加新闻发布会的……从南到北，�...

美食杂谈

过小年应该吃什么

农历十二月二十三日(或二十四日)，民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就�...

巧手DIY

五香酱牛肉

做酱牛肉要买牛腱子肉，腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。材料：牛腱子 625 克卤水香料：沙姜，草果，香叶，丁香，茴香，甘草，桂皮材料A：大葱白 4段，生姜 4片

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